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超市里买的“儿童食物”真的适合儿童么?1

发布时间:2018-12-22 浏览:

  前两周,糕妈发了一篇《1分钟读懂养分标签,看宝宝吃了几多垃圾食物》的文章,大师反映强烈热闹:太适用了!为了让大师更好的选购宝宝食物,正在学会看养分身分表战配料表的根本上,老妈子昨天来八一八一样平常采办中不经意陷入的误区,连忙来瞅瞅你有木有“中招”。

  给宝宝选购食品,咱们每每会选“儿童公用”的,好比“儿童奶酪”、“儿童饼干”、“儿童榨菜”、“儿童肉松”、儿童酱油”……

  先吐槽一下传说中的“儿童榨菜”、“学生榨菜”。昨日特意去超市比拟了一下:统一品牌的“学生榨菜”战“航空榨菜”

  看了半天,除了条码分歧,包装颜色分歧,名字分歧,宣传语分歧,险些再也找不出分歧点,就连配料战每100克所含的养分身分都是一!模!一!样!神马环境啊!

  对面的调料货架上,“儿童酱油”鲜明正在列。正在年糕增添辅食之后,身边很多多少人战我保举儿童酱油,什么“无机”、“自然”,“低盐低钠”,却是要看看到底何方好物。

  “这个儿童酱油卖的很好,小孩不适合吃太多盐,儿童酱油比咱们成人吃的酱油要油腻,蒸蛋、面里佐一点调味很好的。”超市的导购员立马凑上来向我引见。

  细心比拟儿童酱油战通俗酱油的配方战养分身分表,发觉两者并无较着区别:配料内外,不过乎是水、大豆、小麦、食用盐战一些食物增添剂,而养分身分表中能量、卵白质、脂肪、碳水化合物战钠的含量也没有显著差别。

  有些儿童酱油会比通俗酱油多一味食物增添剂,即三氯蔗糖,是一种甜味剂,只是让产物投合孩子爱吃甜的口胃。

  无独占偶,“儿童挂面”、“儿童水饺”等也多是噱头。妈妈们给宝宝选购面条的时候,别顾着“儿童”字样,必然要留意看配料表,尽量选没有盐、或者盐排正在很后面的意面、挂面。

  给年糕买奶酪的时候我也就发觉过,所谓“儿童奶酪”、“成幼奶酪”底子就不适合小伴侣,含钠、含糖量高,增添剂多——没错,为了让孩子爱吃,大部门儿童食物只是作得口胃更好了,这个“口胃好”,象征着更不康健。这些食物包装上印上“儿童”字样,次要目标是为了提拔价钱,让家幼们欢乐买单。

  无糖饮料并非真的“无糖”,是由于这种饮料或者食物中糖的含量低于尺度的“0”界值,也就是每100g中或每100ml食物中糖含量等于或低于0.5g。尽管没了蔗糖,可是被其他甜味剂如阿斯巴甜、甜美素、木糖醇、麦芽糖醇、糖精钠等所替换,这些甜味剂都是“隐形”糖。

  比力相熟的某出名品牌无糖可乐,显示增添甜味剂:阿斯巴甜、安赛蜜、蔗糖素。

  美国一项钻研显示,持久饮用“无糖”饮料的人体重增加比通俗人更快(认为无糖,成果喝得更多)。出格留意:代糖阿斯巴甜身分正在英国事禁止正在2岁以下的婴幼儿辅食中增添的甜味剂,其他甜味剂虽没有明白指出不成食用春秋段,但也必要家幼非分特别留意,不克不及自觉采办。

  给孩子买乳成品,起首要关心卵白质含量。一些酸甜口感的含乳饮料很受孩子们的接待,家幼们看了“陪伴孩子成幼”的迷人告白,也每每买回来给孩子喝。

  留意啦!每100g产物中卵白质含量正在2.3g以上的才是奶或者调造乳;若是卵白质只要1.0g或者更低,那不是奶,只是一个含乳饮料。

  某出名品牌酸酸乳的养分身分表,可见卵白质含量仅为0.7克,再看配料表,食物增添剂蕴含羧甲基纤维素钠、柠檬酸、乳胶 、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、安赛蜜等。

  同理,“养分XX”、“果粒XX”、“优X乳”等,含乳饮料的卵白质含量都仅为1%摆布,它们的养分怎样都不迭牛奶,且含有食物增添剂战大量的糖分(出格顶饱还会龋齿),孩子吃了并没有什么出格的益处,不筑议采办。

  良多妈妈有稠密的“果汁情节”,比拟碳酸饮料,感觉果汁能够弥补VC,多喝无益。这点老妈子曾经夸大过良多次了,果汁简直来自于生果,但这并不料味着它就是康健的。正在榨汁历程中,新颖生果中包含的纤维大量流失,剩下大量的糖分。果汁该当少给宝宝喝,若是作不到不喝,那尽量取舍不分外增添糖战其他增添剂的。

  超市里的果汁有良多品类,“100%果汁”战“纯果汁”是最吸惹人的,配料表上面根基写着水、某种生果的浓胀汁。

  这种果汁其真该当叫“回复复兴果汁”,是主果汁中除去必然比例的水分将其变为浓胀果汁,便于保留战运输,之后再增添适量的水分将其还原成与原果汁身分比例不异的饮品。这种果汁尽管不是原榨果汁,可是它不增添其他配料,如白砂糖、食物增添剂。

  第二种“果汁饮料”,是正在果汁或者浓胀果汁的根本上增添水、白砂糖、食物增添剂战食用喷鼻精等配造而成的饮料。国度对付果汁饮猜中果汁的含量有要求,至多到达10%才能够成为“果汁饮料”。

  第三种“生果饮料”,介于“果汁饮料”战“果味饮料”之间,果汁含量正在5%-10%。

  正在超市发觉了这款造型很别致的生果饮料,它的配料包罗水、白砂糖、浓胀果汁另有一些食物增添剂;而果汁含量也标示大于等于5%

  第四种是“果味饮料”,它是由糖、甜味剂、酸味剂战食用喷鼻精为原料调造而成,也就是说含有的果汁身分很少,以至为零。

  这四种饮料,尽管是一字之差,养分但是天壤地别。若是妈妈们曾经眩晕了,就简略告诉大师取舍公式:100%果汁 果汁饮料 生果饮料 果味饮料。

  好了,昨天先说这么多,再说估量妈妈们也要晕菜了。其真不管是什么配料圈套什么身分陷阱,只需你学会了看养分身分表战配料表,一切都是小case!

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